柑橘用紅顏，品質(zhì)好多賣錢！
發(fā)布時間：
2021-12-02
如果買柑橘，大家去挑選的時候，肯定第一去看柑橘的品相，然后再去關(guān)心柑橘的口感，在果農(nóng)看來畢竟這果子好不好看、好不好吃可是影響著柑橘的銷路和價格。即使種植的是同一個品種，如果在外觀口感上比別人家的高上一倍，每畝就能多賣幾千塊，所以不管是買者還是賣者，都希望果子既好看口感又好。
那么，如何提高柑橘口感和品質(zhì)呢？影響柑橘品質(zhì)主要原因都有哪些？我們來一起分析一下。
01果實糖分
柑橘生長發(fā)育的色素主要有葉綠素、類胡蘿卜素和花青素三種，其中類胡蘿卜素是柑橘轉(zhuǎn)色呈橙黃色、紅色等成熟色的色素，而類胡蘿卜素又是糖的代謝物，所以只有當(dāng)果實內(nèi)的糖分達到一定濃度時，柑橘才能良好著色。如果果樹遭受病蟲害危害或管理不善等，易造成早期落葉，或是枝條徒長，果實營養(yǎng)分配較少等，都會影響果實糖分積累，妨礙著色。
02光照
光照能直接誘發(fā)色素形成，這也就是為什么一般外部果比內(nèi)膛果著色好，同一果實陽面比陰面好，一般果比套袋果著色濃。另外光照充足，光合作用就好，能促使更多的糖分流入果內(nèi)，通過增加糖分濃度，從而幫助柑橘著色。
03適當(dāng)?shù)蜏?/strong>
適當(dāng)?shù)蜏啬芗铀偃~綠素的分解和增加花青素、類胡蘿卜素的合成。一般來說著色的最適溫度為19-24℃左右。夜間的低溫，可減少呼吸強度，增加糖積累，可使蛋白質(zhì)合成減弱，促進色素的形成。
04礦物元素
柑橘通過其獨特的生理功能來影響果皮中葉綠素、類胡蘿卜素的代謝，促進或阻礙轉(zhuǎn)色過程。如氮素水平過高會刺激生長素的生成，延緩葉綠素分解，并刺激果皮二次生長；鉀可促進果實糖分的累積，幫助上色。
那么，如何讓柑橘上色，增加品質(zhì)呢？
01提高光照
加強樹冠管理，合理修剪，以通風(fēng)透光為原則，達到增光、增甜、促著色的目的。
02肥水管理
氮素過多將不利于柑橘著色，所以在柑橘轉(zhuǎn)色期間以少施或不施氮肥，要以鉀肥為主，適當(dāng)使用有機肥，提高花青苷含量。并進行采前20-30天控水，有利于提高果實糖度累積，利于著色。
03葉面噴施
建議噴施鄭氏化工紅顏著色套餐，紅顏包含著色相關(guān)單體氨基酸(蛋氨酸、苯丙氨酸等）≥100g/L，螯合態(tài)微量元素（Fe、B、Zn)≥20g/L，天然著色促進物質(zhì)（DCPTA、5ALA）≥20g/L）。
配合鄭氏化工超勝磷鉀和金榜對于果實膨大，提高果型指數(shù)、提高掛果率、促進花青苷含量、果實上色有非常好的作用，能夠提高葉片的光合作用，促進著色，改善品質(zhì)，提早成熟。
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